カサナチュラルがお届けする2種のトウモロコシ粉（白・青）から、簡単にできるトルティーヤ。
これを食べれば、メキシコに行かなくても、まるで行ったような気分を味わえます。

現地の食文化の中心にあるのがマイース（トウモロコシ）。何千年もの間人々の主食として愛されてきたこの食材は、単なる材料ではなく日々の暮らしに欠かせない存在です。日本人にとってのお米くらい重要なものと言えるかもしれません。

マサとも呼ばれる弊社取り扱いのトウモロコシ粉からできるトルティーヤは、香ばしさ、甘み、そして口に入れたときの奥行きが一級品です。粉に水を加え、混ぜ合わせてから数分でできる焼きたての皮はふわっとした食感で、やさしいしっとりさが広がり、一気にCDMX（メキシコシティ）の屋台に立っているような感覚になります。タコス・デ・スアデロやアル・パストール（スパイスなどでマリネされた豚肉）の香り、タケロ（タコス職人）達の活気ある声までが思い浮かぶはずです。

白マサはクセが少なく、タコスの皮としてやバルバコア（肉料理）の付け合わせとしてなど、王道の味を楽しむのに最適です。

一方青マサは、ひとくち目から分かるほんのりとした香ばしさとコクが特徴。見た目の美しさもあり、ひと味違うグルメ感を演出してくれます。現地でも限られた場所でしか食べられないため、日本で味わえるのは少し贅沢な体験です。

どちらも、肉や玉ねぎ、パクチーなどをのせると、それだけで”メヒコクオリティー”の一皿になります。

遠く離れた国の味を、本物の素材で再現する。それは単なる料理ではなく体験です。
一枚から始まる、メキシコへのミニ旅。トウモロコシ粉（ナチュレロ）白 1kgパック | オンラインショップ
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