チチャロン バラット(ペレット) 1㎏ (調理前品) 約1㎏ / Apox 1kg
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チチャロンとは、豚の皮を油で揚げた食品です。 発祥地はスペインのアンダルシア地方で、メキシコをはじめとするラテンアメリカの国々やフィリピンやタイでも人気のある、世界的に食べられている食材です。
【原材料】 豚皮、食塩、ブドウ糖、植物油脂 / ポリリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンE:大豆由来)
【生産地】 アメリカ合衆国
【内容量】 約 1kg(平均3~4㎝/一片)
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【調理方法】 180度の油にペレット10g程度を入れる。すぐに膨らみ始めます(3~4倍の大きさまで)。
ひっくり返し、きつね色にかわったら出来上がりです。→ 調理時の様子はこちら
【特徴】
・グルテンフリー
・低カロリー&低糖質
・いろんな味に合わせやすい
【特徴2】
調理前のペレット状であるため、既に揚げてあるものと比べるとコストが安いです。
そのままでも塩味がありますが、お好きな調味料(ガーリックパウダーやタヒンなど)でフレーバーチェンジもお楽しみいただけます。