Tajinの物語

この物語はメキシコのキッチンから始まります。
おばあちゃんたちがストーブや土鍋で最高のレシピを作りながら、漂う香りが味わいを広げます。

タヒン®の創業者ホラシオがまだ子どもだった頃、祖母のママ・ネチャが7種類のチレを使った特製ソースを作ってくれました。その味はあまりに美味しく、ママ・ネチャがソースを仕込むたびに、家族みんなが集まってきたといいます。

ホラシオはその味をこよなく愛し、子どもの頃の最大の楽しみのひとつは、茹でたてのトウモロコシにそのソースをかけて食べることでした。ある日、コーンからソースが滴り落ちるのを見て、彼は「この味を誰もが手軽に楽しめたら」と考えました。そこで彼は、レモンとチレを風味を損なわずに脱水する方法を生み出しました。
こうして、のちにメキシコ人に愛されることになるソースの原型が誕生したのです。

その後ホラシオは、ベラクルス州の旅で考古学遺跡「エル・タヒン」を訪れ、古代メキシコ文化を象徴する建造物に強い感銘を受けました。さらに、ナワトル語で「AJÍ」が「チリ」を意味することを知り、自らのソースを「タヒン®」と名付けることを決意しました。それは1985年のことです。

1993年、タヒン®はアメリカ市場に参入し、今では世界中に広がっています。パウダー状ソースのパイオニアとして知られるだけでなく、ユニークな味わいと確かな品質、そしてメキシコの家族と伝統を大切にする姿勢が世界中から高く評価されています。

キッチンから始まった小さな発明は、ビジョンと創造性を持つ一人の起業家の想像力によって形となり、夢を実現しました。今では、世界中の人々を魅了し、家族をつなぎ、あらゆる料理をさらに美味しくする存在──それが タヒン® です。

タヒン®について

ミッション

最高品質のチリを原料とした製品を、世界基準の品質で製造・販売し、家族が健やかに食を楽しめる手段を提供する。効率的に運営しつつ、人間性・社会性・企業責任を重んじる。

ビジョン

世界のチリ製品のリーディングカンパニーとなり、消費者と顧客の期待を超え続けること。

バリュー（価値観）

私たちの人材
人こそが最も貴重な資産。人間の尊厳を尊重し、誠実さと忠誠心を重んじる。

私たちの品質
あらゆる面で最高を目指す。革新を通じて業界をリードし、消費者への情熱から生まれる成果を大切にする。

私たちの責任
迅速かつ粘り強い努力を通じ、戦略に沿った期待以上の結果を一貫して実現する。

社会的責任

タヒン・コーポレーション S.A. de C.V. は100%メキシコ資本の公開企業であり、40カ国以上で事業を展開しています。長年にわたり、以下の4つの特性を備える社会プロジェクトを模索し続けてきました。

• メキシコ全土に届くこと

• 最も支援を必要とする人々に利益をもたらすこと

• メキシコ文化と伝統の促進・育成・継承に貢献すること

• 個人に焦点を当てた活動であること

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